T'ensenyem a fer panellets terrorífics [RECEPTA]

Falta just una setmana per fer La Castanyada i aquest any podeu sorprendre a tothom! Els que aprendrem a produir avui són perfectes també pels que celebreu Halloween!

| 26/10/2014 a les 10:05h
Arxivat a: ESTÀ PASSANT, rebosteria, panellets terrorífics, halloween
Panellets terrorífics per Halloween

Aquesta setmana, toca fer panellets, en motiu de La Castanyada! Antigament, durant la nit de Tots Sants, es menjaven castanyes, panellets i moniatos per poder aguantar tota la nit vetllant els difunts, ja que el seu contingut altament energètic els ho permetia. Doncs, per seguir la tradició, avui aprendrem a fer panellets! Aquesta vegada, he consultat un amic (en Sergi) que s'ha convertit en un artista del tema, ja que cada any és l'encarregat de fer-los per La Castanyada!

Com que actualment la castanyada està influïda pel Halloween americà, els panellets que us plantegem avui tenen un caire tètric! 

PANELLETS DIT DE BRUIXA 
 
Ingredients: 
 
- 500 gr de ametlla crua molta 
- 400 gr de sucre 
- 300 gr de patata bullida o moniato
- Pell d'una llimona
- Mantega per untar la plata del forn 
- Farina per empolsar la plata del forn 
 
Procediment:
 
1-. Bullim les patates amb pell perquè no absorbeixin l'aigua.
2-. Si voleu fer servir moniatos, els feu al forn. 
3-. Quan les patates ja estan toves, les escorrem i les pelem.
4-. En el cas del moniato, mentre està calent encara, el pelem.
5-. Quan tenim o la patata o el moniato ben pelat, fem un puré.
6-. Ho farem agafant una forquilla i ho aixafarem molt bé.
7-. Una vegada aconseguit el puré, el deixarem refredar completament.
8-. Un cop fred el puré, afegirem el sucre i ho seguirem aixafant amb la forquilla.
9-. Seguidament l'ametlla molta.
10-. Després la ratlladura de llimona.
11-. Ho barregem tot amb la froquilla, intenteu no moure-la excessivament ja que si no estarà massa tova.
 
Ja esta llesta la massa, que servirà per a qualsevol tipus de panellet. La modalitat que avui us ensenyo, els de dit de BRUIXA, són molt senzills de fer:
 
1-. Es van agafant petites quantitats i els donem forma de dit. És a dir, forma allargada.
2-. En acabat, amb la fulla de ganivet, fem unes petites marques superficials més o menys 
al mig del dit, que simularan els plecs del dit.
3-. S'agafa una ametlla crua i l'enganxeu a la punta del dit, simulant una ungla.
4-. Ara és hora de posar tots els panallets que haurem fet al forn.
Forn fort (225-250º) de 8 a 10 minuts! (Sempre vigilant que no se us cremin).
 
* Quan shan fet els panellets, només quedarà un detall: Perquè el dit de bruixa quedi més autèntic, agafarem una mica de colorant vermell i el posarem a la part trencada del dit i una mica a la l'ungla. D'aquesta manera, tindrem uns panellets ben originals i terrorífics. Us asseguro que fa cosa menjar-s'ho, però passes una estona divertida!
 
No cal que us digui, que si no us fan gaire gràcia aquests panellets de por, podeu fer la decoració tradicional:
 
- En el cas dels panellets de pinyons, haurem de fer boletes i afegir pinyons prèviament banyats amb clara d'ou batuda.
 
- En cas que fem panallets de coco, barrejarem coco ratllat a la massa i farem panellets en forma de piràmide.
 
- En el cas dels panellets de xocolata, afegirem cacau en pols sense sucre i farem boletes.
 
Que passeu una BONA CASTANYADA ¡!! 
 
 

Què t'ha semblat?

0
0
0
0
0
0
0

També us pot interessar

 

COMENTARIS

lol
ui laf yunicorns :3, 30/10/2013 a les 14:29
+22
-1
Els ull aquests enganxats al que suposo que són dits sembla un altre cosa..hahaha





fghn
Anònimous23, 30/10/2013 a les 17:48
+4
-1
els ulls aqests semblen grans de pus jajaja qe asquito!!!!!



happy halloween
party
krunk, 26/10/2014 a les 14:02
+2
-1
A castanyada no es fan panillets es fa..
BOTELLON
la caca d l'aralee:P
Anònimaaaa, 26/10/2014 a les 22:01
+0
-0
Per que a la fotu surten panallets amb forma de caca?? :'')
WHYYY?¿?¿!!!
lel, 27/10/2014 a les 01:29
+1
-0
Perquè repetiu tantes notícies adolescents? Ho dic per que sóc jo la qui va escriure el primer comentari, i la data es de fa justament un any. Renoveu una mica mes les notícies siusplau.

PETONETS A TOTS!!

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.